Jídelní lístek

Předkrmy a chuťovky - startes&bar

Smažené jalapeňos v kukuřičné strouhance plněné cheddar sýrem , máslový kukuřičný klas, pažitkový dip a rozpečená bagetka
Fried japapeňos in cornflakes stuffed with cheddar cheese, butter corn and chive sauce ,butter corn and chive sauce
145,-

Domácí škvarková pomazánka s jarní cibulkou,hořčicí a rozpečeným kváskovým chlebem

Homemade grawes spread ,spring onion,mustard, toasted bread

85,-
Maďarské farmářské čabajky krájené na prkýnku s typickým zelím a okurkou 120g
Variation of hungarian sausages, pickled vegetables
135,-
Výběr italských a francouzských sýrů na prkýnku 150g s dvěma druhy džemů
Selection of french & italian cheese with two fruit jam
155,-
Telecí grilované klobásky (bezlepkové) 150g s čerstvě nastrouhaným křenem a dijón hořčicí
Veal sausages with horseradish and mustard (gluten-free)
135,-
Talíř smažených grundlí 150g
Plate of fried baby fishes
135,-
Hermelín naložený v naší marinádě 100g
Camembert marinated in chilli and garlic
85,-
Domácí tlačenka od našeho řezníka s octem a cibulí 150g
Traditional czech pork sausage terrine (pickled)
85,-
Talíř domácích bramborových lupínků s pepřovou omáčkou
Plate of home potatoe chips with pepper sauce
85,-
Marinované černé olivy
Marinated black olives
70,-

Polévka - soup

Zelňačka s klobáskou provoněná hříbkama
Cabbage soup with sausage and mushrooms flavored
65,-
Denní polévka dle nabídky...  

Čerstvé domácí těstoviny - fresh pasta

Aglio Olio Peperoncino - speciale linguine, česnek, olivy, pančeta, petržílka, parmesán, rukola
garlic, pancetta, olives and parmesan, parsley, rocket
165,-
Slovenské bryndzové halušky s restovanou oravskou slaninou (možné bez..)
Slovakian typical potatoe gnocchi with sheep cheese , fried bacon
175,-

Saláty - salads

Grilovaný kozí sýr s polníčkovým salátkem marinovanou řepou a rozpečeným pita chlebem s pažitkovo-česnekovým dipem s chia semínky
Grilled goat cheese with lamb's lettuce ,chia seeds marinated beet root, pita bread with chive -garlic sauce
185,-
Filírované kuřecí prsíčko na variaci salátů s medovo-dijonským dresinkem, creme fraiche a bramborovou slámou
Chicken breast on selection of letuce salad with honey dijon dressing, creme fraiche and straw potatoes
185,-
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem pančetou,typickým dresinkem a parmesánem
Caesar salad with grilled panchetta, chicken breast butter croutons and parmesan cheese
175,-
Zelný salát Coleslaw
Cabbage salad Coleslaw
75,-
Řecký salát s olivami a fetou
Greec salad with olive and feta cheese
125,-

Česká klasika - Czech traditional

Staročeská husí pánev trhaná kachna, bílé zelí,slanina,bramborové špécle
Oldczech goose pan confit of goose,bacon,cabbage, potatoe gnocchi
225,-
Pomalu pečené husí stehno s červeným zelím karlovarským a bramborovým knedlíkem
Roasted goose leg with red cabbage and variation of dumplingss
245,-
Hovězí svíčková na smetaně s žemlovým knedlíkem podávaná s brusinkovým terčem
Traditional marinated beef tende with dumplings
215,-
Hovězí postřižinský guláš na černém pivu s karlovarským knedlíkem a cibulkou
Beef goulash on dark beer with onion and carlsbad dumplings
195,-
   
Dva druhy smažených sýrů s tatarskou omáčkou
Mix of two deep fried cheeses with tartar sauce
145,-

Maso - Grill

Pomalu pečené žebro z býka Angus na červeném víně s křenovou vejmrdou,dijon hořčicí,zeleninou a bazalkovou pitou
Roast beef ribs Angus on red wine,apple-horseradish,pickled vegetables, basil pita                                                         650g
265,-
Vyzrálý argentinský hovězí rump steak s grilovanou zeleninou a demi-glace omáčkou 200g
Argentine rump steak mature with grilled vegetables and demi-glace
325,-
Hovězí burger s čedarem ,slaninou a rukolou domácí hranolky, tatarská omáčka 180g a salátkem Coleslaw
Beef burger with chedar cheese,bacon,rocket home fries and Coleslaw salad
215,-
Tatarský biftek 150g námi dochucený a podávaný s pěti topinkami
Freshly grounded beef tartare, (already seasoned) served with five peaces of toast with garlic
235,-
   
Grilovaná vepřová panenka s hráškovým pyré a pepřovou omáčkou   200g
Grilled pork tenderloin with pea puré and pepper creamy sauce
235,-
Smažené kuřecí stripsy v kukuříčných lupíncích se sýrovou omáčkou a sweet chilli dipem 180g
Fried chicken strips in cornflakes, two sauces
195,-
Řízečky z vepřové panenky s brusinkami 170g a lehkým bramborovým salátem
Fried pork schnitzel with typical potatoe salad
195,-
Kuřecí grilovaný špíz s cuketou a cherry rajčátky, podáváme s míchaným orientálním salátkem
Grilled chicken skewer with zucchine and cherry tomatoes, oriental mixed salad 
215,-
Kuřecí křídýlka v naší chilli-medové marinádě podáváme se zeleninovými fingry a ciabattou 500g
Chicken wings in our honey-chilli marinade with carrots finger's, cream fresh and toasted ciabatta
175,-

Sladkosti - desserts

Lívance s burůvkami a šlehačkou 
Sweet pancake with bluebarry and whipped cream 
95,-
Výběr sezónního sorbetu s mátou
Choosing seasonal sorbet with fresh mint
75,-
Čokoládový koláč s ovocným sorbetem
Chocolate cake with fruit sorbet
85,-
Denní koláč...
Daily cake...
 

Přílohy - side dishes

Domácí hranolky z čerstvých brambor
Home made french fries
45,-
Šťouchané brambory s cibulkou a petržílkou
Mashed potatoes with onion and parsley
45,-
Grilovaná zelenina
Grilled vegetables
65,-
Zelené fazolky restované na oravské slanině
Grilled green beans with bacon
55,-
Domácí karlovarský knedlík s bylinkami
Home made carlsbad dumplings with herbs
 
Rozpečená ciabatta
Toasted ciabatta
45,-
Košík pečiva
Bowl of bread
19,-

Omáčky - sauce

Sýrová omáčka 35,-
Tatarská omáčka
Tartar sauce
35,-
Pepřová krémová omáčka
Smoked pepper sauce
35,-
BBQ omáčka 35,-
Extra pálivá omáčka Mr.Vikkis
Very hot chilli sauce
35,-

Veškeré námi nabízené pokrmy a nápoje obsahují tyto alergeny: 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy
All dishes contain any allergens 1-14!