Jídelní lístek

Předkrmy a chuťovky - startes&bar

Grilovaný sýr Provolone s polníčkovým salátkem
marinovanou řepou a rozpečeným pita chlebem
s pažitkovo-česnekovým dipem a chia semínky

Grilled Provolone cheese with lamb's lettuce, chia seeds
Beet root, pita bread with chive-garlic sauce
145,-
Výběr sýrů na prkýnku s dvěmi druhy džemů 150g
Cheese mixed board with two fruit jam
135,-
Domácí husí paštika s brusinkami rozpečené tousty
Home made goose paté with cranberry
125,-
Telecí IQ klobásky (bezlepkové) 150g s čerstvě nastrouhaným křenem a dijón hořčicí
Veal sausages with horse-radish and mustard
105,-
Talíř smažených grundlí 150g
Plate of fried baby fishes
135,-
Hermelín naložený v naší marinádě 100g
Camembert marinated in chilli and garlic
85,-
Domácí tlačenka od našeho řezníka s octem a cibulí 150g
Tradidional czech pork sausagge terrine (pickled)
80,-
Talíř domácích bramborových lupínků
Plate of home made potatoe chips
75,-
Marinované černé olivy
Marinated black olives
70,-

Polévka - soup

Zelňačka s klobáskou provoněná hříbkama
Cabbage soup with sausage and mushrooms flavored

65,-
Denní polévka dle nabídky
Daily soup
....

Saláty - salads

Kozí sýr s marinovanovou řepou v medu a balsamiku na výběru salátů dochuceným vinaigrette dresinkem
Goat cheese with marinated beetroot in honey-balsamico
on lettuce salad with vinaigrette dressing
175,-
Variace listových salátů s grilovaným kuřecím prsíčkem s medovo-dijonským dresinkem,creme fraiche a bramborovou slámou
Lettuce salad with grilled chicken breast with honey dijon dressing, creme fraiche and straw potatoes
175,-
Caesar salát s grilovanou pančetou kuřecím prsíčkem, krutóny a parmesánem
Caesar salad with grilled panchetta
butter croutons and parmesan cheese
175,-
Zelný salát Coleslaw
Cabbage salad Coleslaw
65,-
Řecký salát s olivami a fetou
Greec salad with olive and feta cheese
115,-

Čerstvé domácí těstoviny - fresh pasta

Aglio Olio Peperoncini - speciale
česnek,olivy,pančeta,parmesán,rukola

Linguine with pancetta,olive and parmesan, rocket
155,-
Pasta Pesto (bazalkové domácí pesto, linguine, smetana, parmesan)
(basil pesto, cream, parmesan cheese)
155,-

Česká klasika - Czech traditional

1/4 pečené kachničky s červeným zelím
karlovarským a kynutým knedlíkem

1/4 roasted of duck with red cabbage
and variation of dumplings
185,-
Hovězí svíčková na smetaně s žemlovým knedlíkem s brusinkovým terčíkem
Traditional marinated beef tende with dumplings
185,-
Vídeňský hovězí guláš s cibulkou
a špekovým knedlíkem

Beef goulash with fried onion and dumplings with bacon
175,-
Velká pekáčová obíračka s coleslaw salátkem
(žebírka, křidýlka, dresinky)

Hand pick goody pan (spare-ribs, wings, coleslaw, dressings)
215,-
Dva druhy smažených sýrů s tatarskou omáčkou
Mix of two deep fried cheeses with tartar sauce
135,-

Maso - Grill

Grilované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým pyré 200g
Grilled duck breast with cherry sauce , potatoe puree
215,-
Hovězí vyzrálý steak Aberdeen Angus s grilovanou zeleninou a demi-glace 200g
Beef steak with grilled vegetables, demi-glace
285,-
Hovězí burger s čedarem, slaninou a rukolou, domácí hranolky, tatarská omáčka a salátek Coleslaw 150g
Beef burger with chedar cheese, bacon, rocket, home made fries and Coleslaw salad
185,-
Tatarský biftek námi dochucený a podávaný s pěti topinkami 150g
Freshly grounded beef tartare (already seasoned),
served with five pieces of toast with garlic
215,-
Pálivé fazole Chipotle Morita s hovězím masem čerstvým koriandrem a choriso klobáskou
Red beans with beef, fresh coriander and choriso sausage
195,-
Smažená kuřecí prsíčka v kukuřičných lupíncích s domácí sweet-chilli salsou 180g
Fried chicken breast in cornflakes, sweet-chilli sauce
175,-
Grilovaná vepřová panenka s batáto-celerovým pyré a švestkovým demi-glace 200g
Grilled pork tenderloin with sweet potatoe-celery mash and plumb demi-glace sauce
195,-
Pečená vepřová žebra v naší marinádě
podáváme s creme fraiche a řápíkem 600g

Roast pork ribs in our marinade served with fresh celery and cream fresh
215,-
Grilované kuřecí prso s rozmarýnovou omáčkou a slaninovým chipsem 180g
Grilled chicken breast with rosemary sauce and bacon chips
185,-
Kuřecí křídýlka v domácí sweet-chilli marinádě podáváme se zeleninovými fingry a ciabattou 500g
Chicken wings in bbq marinade with carrots finger's, cream fresh and toasted ciabatta
165,-

Sladkosti - desserts

Výběr sezónního sorbetu s mátou
Choosing seasonal sorbet with fresh mint
75,-
Čokoládový koláč s pistáciovou zmrzlinou
Chocolate cake with pistachio ice cream
85,-
Denní koláč ..
Daily cake..
...

Přílohy - side dishes

Grilovaná zelenina (cuketa, cibule, paprika, pórek)
Grilled vegetables (zucchini, onion, paprika, leek)
65,-
Domácí hranolky z čerstvých brambor
Home made fries
45,-
Šťouchané brambory s cibulkou a petržílkou
Mashed potatoes with onion and parsley
45,-
Vařené brambory maštěné máslem
Boiled potatoes
35,-
Rozpečená ciabatta
Toasted ciabatta
45,-
Košík pečiva
Bowl of bread
19,-

Omáčky - sauce

Tatarská omáčka
Tartar sauce
35,-
Pepřová krémová omáčka
Smoked pepper sauce
35,-
BBQ omáčka 35,-
Sweet-chilli 35,-

Veškeré námi nabízené pokrmy a nápoje obsahují tyto alergeny: 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy
All dishes contain any allergens 1-14!

Nápojový lístek

Točené pivo - draught beer

Staropramen ležák 12° 0,3l 27,-
Staropramen ležák 12° 0,5l 42,-
Staropramen 10° 0,3l 25,-
Staropramen 10° 0,5l 37,-
Hoegaarden 0,3l
belgické kvasnicové pivo
32,-
Hoegaarden 0,5l
belgické kvasnicové pivo
49,-
Postřižinská 11° 0,3l
ležák z Nymburka
27,-
Postřižinská 11° 0,5l
ležák z Nymburka
39,-
Pivo Speciál
dle denní nabídky
 

Lahvová piva - bottle beer

Postřižinské - STŘÍZLÍK O,oo% 0,5l 35,-
Černý Postřižinský ležák 0,5l
Dark beer - Nymburk brewery
45,-
Prag Cider 10 0,33l 49,-

Nealko - soft drinks

Domácí limonáda 0,45l
zázvorová, bezinková, malinová, okurková
Home made - ginger, raspberry, elderberry, cucumber
45,-
Domácí citronáda s mátou 0,45l
Fresh lemonade
65,-
Čerstvá pomerančová šťáva 0,3l
Fresh orange
65,-
Mattoni 0,33l
Sparkling water
32,-
Voda neperlivá 0,30l
Still water
32,-
Pepsi-Cola 0,25l
Pepsi Light, Mirinda, 7up, Evervess ginger ale, Schweppes Tonic
39,-
Red Bull 0,25l 49,-
Granini 0,2l
pomeranč, jablko, multivitamín, ananas, grep, hruška
39,-
Džbánek vody s ledem a citrónem 1l
Jug of water with ice and lemon
35,-

Aperitivy

Aperol Spritz 0,2l 85,-
Prosecco 0,1l 59,-
Porto 4cl 60,-
Cinzano - Bianco, extra dry, rosso 8cl 60,-
Campari Bitter 4cl 60,-
Crodino O,oo% 0,1l 49,-

Tequila

Sauza Gold 4cl 80,-
Sauza Blanco 4cl 80,-

Vodka

Stolichnaya 4cl 60,-
Grey goose 4cl 95,-

Gin

Bombay Sapphire 4cl 80,-
Hendrick's 4cl 95,-

Likéry

Jägermeister 4cl 70,-
Cointreau 4cl 80,-
Baileys 4cl 70,-
Kahlúa 4cl 70,-
Pastis Ricard 4cl 70,-
Sambuca 4cl 70,-
Grappa 4cl 70,-

České pálenky a likéry

Baron Hildprandt 4cl
malina, hruška, švestka
85,-
Slivovice, Hruškovice 4cl 85,-
Alt Fernet originál 4cl 60,-
Alt Fernet spiced 4cl 60,-
Becherovka 4cl 65,-
Absinth Hill 4cl 90,-
Tuzemák 4cl 55,-
Peprmintka 4cl 55,-
Griotka 4cl 55,-
Vaječný likér 4cl 55,-
Kmínka 4cl 65,-

Whisky & Bourbons

Glenfiddich 12YO Malt 4cl 120,-
Johnnie Walker 4cl 70,-
Ballantines 4cl 70,-
Laphroaig 10YO Malt 4cl 120,-
Maker's Mark 4cl 95,-
Irish Jameson 4cl 75,-
Jim Beam 4cl 70,-
Jack Daniels 4cl 85,-
Nikka - japonská whisky 4cl 110,-
Tyrconnell - irish single malt 4cl 110,-

Cognacs & Brandy

Rémy Martin V.S.O.P. 4cl 120,-
Rémy Martin Coeur de Cognac 4cl 160,-
Metaxa 5* 4cl 70,-
Metaxa 7* 4cl 80,-
Metaxa 12* 4cl 90,-
Metaxa reserva 4cl 195,-
   

Rum

Tuzemák 4cl 55,-
Matusalem Clásico 10y 4cl 70,-
Havana Club aňejo 3y 4cl 65,-
Captain Morgan spiced gold 4cl 65,-
Sailor Jerry - Spiced Carribian rum 4cl 80,-
Zacapa -23 letý quatemelský rum 4cl 140,-
Don Papa - filipínský rum  4cl 120,-
Diplomatico - reserva 4cl 120,-
Malteco - reserva 15y 4cl 120,-

Koktejly - cocktails

Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, brusinky, limetka, cukr
115,-
Caipirinha
Cachaça, limetka, cukr
115,-
Cuba Libre
Havana, pepsi cola, limeta
99,-
Tequila Sunrise
Tequila, orange juice, grenadina
125,-
Margarita
Cointreau, tequila, limeta, sůl/
115,-
B 52
Kahlúa, baileys, absinth
99,-
Mojito
Havana, limeta, hnědý cukr, máta, soda
125,-
Long Island Ice Tea
Gin, tequila, rum, triple sec, pepsi
155,-
Sex on The Beach
Vodka, monin peach, orange juice, grenadina
125,-
Piňa Colada
Havana, kokos, ananas juice, smetana
135,-

Teplé nápoje - coffee & hot drinks

Espresso 42,-
Capuccino 42,-
Caffe Latte 45,-
Bezkofeinové espresso
Decaffeinated
35,-
Vídeňská káva
Viennese coffee with cream
42,-
Irská káva
Irish coffee
75,-
Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou
Ice coffee with icecream vanilla
65,-
Horká italská čokoláda
Hot chocolate
48,-
Čaj do konvičky
Tea
45,-
Čerstvý zázvorový nebo mátový čaj s medem 55,-
Grog
hot rum
55,-
Svařené víno
Mulled wine
55,-

Vinný lístek

Bílé | White 0,15 l

Chardonnay
Abruzzo, Talamonti, Italy
45,-

Červené | Red 0,15 l

Syrah
Abruzzo, Talamonti, Italy
45,-

Bílé | White

Česká republika | Czech

Sauvignon, Floriánek 0,75 l
jakostní, polosuché 2014
Šlechtitelská stanice vinařská - Velké Pavlovice
290,-
Sauvignon, Regina Coeli 0,75 l
pozdní sběr 2013
Trpělka & Oulehla - Nové Bránice
440,-
Pálava, Regina Coeli 0,75 l
suché 2013
Trpělka & Oulehla - Nové Bránice
355,-
Müller Thurgau 0,75 l
kabiner, suché 2013
Lahofer - Dobšice
260,-
Ryzlink Vlašský, Standard Line 0,75 l
jakostní, suché 2014
Mikrosvín Mikulov - Mikulov
275,-
   

Rakousko | Austria

Grüner Veltliner 0,75 l
Loss Kamptal DAC 2014
Jurtschitsch Sonnhof - Kamptal
565,-

Sekt | Prosecco

CH.C. André sekt 0,75 l
brut/demi sec
345,-
Prosecco 0,1 l 59,-
Prosecco 0,75 l 395,-

Růžové | Rosé

Česká republika | Czech

Zweigeltrebe rosé 0,75 l
kabinet 2014
Piálek & Jäger - Nový Šaldorf
285,-

Červené | Red

Česká republika | Czech

Modrý Portugal Regina Coeli 0,75 l
2015
Trpělka & Oulehla - Nové Bránice
280,-
Svatovavřinecké 0,75 l
kabinet 2013
Lahofer - Dobšice
255,-

Francie | France

Syrah, La Cépage, La Croix Belle 2014 0,75 l
Domaine La Croix Belle - Languedoc-Roussillon
445,-

Italia

Montepulciano  Abruzzo  DOC 0,7l
 
450,-
  -